10/01/2021 | Union Square greenmarket, marché convivial avec ses producteurs locaux mérite notre attention

union square park river garden flowers
 
 
 

J’avais publié il y a quelques années cet article sur We Love New York à propos du Union Square greenmarket à New York que je trouve très mignon et convivial. Je le complète avec de nouvelles photos prises lors de voyages plus récents à New York et puis avec des détails qui pourront vous intéresser. Si vous aimez noter ce type d’adresses où se retrouve chaque semaine les New-Yorkais, vous vous amuserez au sein de la zone membre privée de We Love New York avec les nombreux partages qui y sont faits, notamment ceux de locaux habitant dans différents quartiers de New York, plus ou moins connus.

De plus, si vous ne l’avez pas noté, en janvier et février 2021, le thème de la diversité à New York est à l’honneur dans l’espace membre, et cela passe aussi par sa scène culinaire! Vous devez au moins faire une fois un arrêt à ce greenmarket collé à Union Square Park.

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Il y a plusieurs greenmarkets à New York, ce sont des marchés en plein air qui nous proposent des fruits, des légumes et d’autres produits frais ou homemade de producteurs locaux. Union Square est l’un des plus célèbres à Manhattan mais il y en plusieurs autres pilotés par l’organisation GROW NYC. Leur objectif est de soutenir les agriculteurs locaux et de cultiver ce lien précieux entre la communauté de divers quartiers lors d’un rendez-vous hebdomadaire.

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Union Square Park est un lieu très animé à New York avec de nombreux rassemblements, au-delà d’être une station desservie par de nombreuses lignes de métro de la ville.

 

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Vous l’avez certainement remarqué ? C’est aussi à partir à partir de cette zone « la 14th » que l’on parle de Downtown Manhattan en se dirigeant vers le sud de l’île comme je vous le souligne dans mon livre Take me to New York dans la partie « Slang words ».

 

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Une grande librairie Barnes & Noble se trouve à proximité avec du choix pour des souvenirs originaux, de la papeterie et bien sûr des livres de diverses thématiques. J’aime y aller pour des bouquins de développement personnel car il y a du choix comme au mythique Strand Book Store, royaume des livres à New York.


Quelques anecdotes sur l’évolution du Union Square greenmarket renommé à New York

C’est en 1976 que le Union Square greenmarket a démarré à New York avec quelques agriculteurs locaux. C’est donc assez récent finalement. Aujourd’hui, ce marché que j’apprécie à New York pour y découvrir des produits confectionnés dans l’état de New York, mais également pour l’ambiance très conviviale qui y règne, regroupe jusqu’à 140 producteurs à Union Square.

 

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Si vous avez une cuisine dans votre hébergement durant votre séjour à New York, cela peut-être intéressant d’y faire un stop pour acheter de quoi concocter un bon plat. La question ne se pose pas si vous vivez à New York.


Que pouvez-vous trouver dans ce bon marché à New York ?

Des produits locaux et de good vibes! Vous pouvez échanger avec des locaux pour en savoir sur leur savoir-faire. Ils sont ouverts à cela en général.

Il y a le choix surtout en haute saison (plus d’une centaine de producteurs) : des légumes, des fruits locaux, du fromage de diverses fermes, des confitures et bien plus encore comme les soupes fraîches de Lanis Farm, le miel d’Andrew, les biscuits gluten-free de Body & Soul.

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C’est toujours un plaisir de m’y rendre, c’est d’ailleurs là-bas que j’ai acheté un petit bouquet de fleurs séchés à River Garden Flower Farm.

 

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Quand vivre l’expérience du Union Square Greenmarket à New York ? 

Tous les lundis, mercredis, vendredis et samedis de 8h à 18h. Les cartes bancaires sont acceptées par les commerçants.

J’espère que cet article vous aura convaincu de découvrir Union Square greenmarket qui contribue bien évidemment avec l’aide de GROW NYC de faire de New York un endroit plus vert, plus sain pour les New-Yorkais.

 

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