16/05/2023 | Glaces à New York, 10 adresses à tester [2023]

Mon guide de NYC (en français)

Vivez New York, ne la visitez pas.

238 pages à jour, avec des lieux de qualité, des astuces, et conseils avec une touche personnelle.

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VOUS VOULEZ MANGER UNE BONNE GLACE A NEW YORK ?

Quand les températures sont plus douces à partir du mois d’avril, j’adore manger une glace à New York.

Je vous révèle 10 de mes adresses favorites pour manger une ice cream à NY et vraiment pour tous les goûts 😋.

#1 AMPLE HILLS CREAMERY

📍 Multiples emplacements

J’ai évoqué Ample Hills Creamery dans mon article sur SMORGASBURG. Ample Hills Creamery est une entreprise née à Brooklyn parmi mes enseignes favorites pour les glaces à New York.

Les recettes y sont savoureuses et crémeuses.

Les ingrédients utilisés dans les recettes imaginées par les fondateurs Brian & Jackie depuis 2011, sont sans hormones, à base de lait et crème provenant de vaches nourries d’herbes et de sucres organiques.

Mes saveurs favorites : strawberry & cream chocolate cookie. Il y en plein d’autres très créatives, funky et uniques : pretzel, marshmallow, peppermint, ….

Parmi les saveurs signatures, la Gooey Butter Cake, une crème glacée onctueuse à la vanille avec des morceaux de gâteau au beurre de St Louis.

Il y a plusieurs points de vente Ample Hills Creamery dans la ville de New York.

Une boule suffit largement car les quantités sont généreuses.

 

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#2 ANITA GELATO

📍 Upper East Side

Surnommée La Mamma del Gelato, c’est une valeur sûre à New York.

Je vous recommande son emplacement dans l’Upper East Side qui se trouve sur la 2nd Ave avec sa devanture verte à quelques pas de Central Park.

J’apprécie beaucoup la variété des glaces d’Anita Gelato : à la crème, vegan, sugar free et au yaourt.

Chaque bouchée est un véritable délice pour les sens : du classique Madagascar vanilla à la saveur chocolat crumble, en passant par mascarpone chocolat waffle.

Anita Gelato est l’un des meilleurs endroits pour se procurer une glace à New York avec plus de 150 parfums.

J’attends votre avis. 😊

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#3 VAN LEEUWEEN ICE CREAM

📍 Multiples emplacements

Avez-vous déjà goûté les délicieuses glaces de Van Leuween ?

Elles me furent recommandées de nombreuses fois par des amis new-yorkais avant d’y goûter. On peut croiser parfois des camions jaunes de l’enseigne, dans les rues de New York (surtout à Williamsburg sur Bedford Avenue).

Pour la petite histoire, Van Leeuween Ice Cream a démarré dans les rues de New York en 2008 avec ce fameux camion jaune.

Toutes les glaces sont fabriquées à Brooklyn, plus exactement à Greenpoint mais surtout avec des ingrédients naturels, frais et organiques.

Les recettes VEGAN s’ajoutent aux classiques : chocolate caramel cheesecake, vegan peanut butter choc chip, matcha tea, salted caramel, Sicilian pistacho, …. Il y a une glace pour tout le monde.

J’aime bien l’emplacement de Boerum Hill à Brooklyn.

Les adresses se trouvent sur cette page du site officiel, notamment dans les quartiers de West Village, East Village, etc.

Des points de vente sont aussi implantés en Californie, dans le New Jersey, au Texas, en Pennsylvanie, dans le Colorado, le Connecticut et Washington DC.

 

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#4 BROOKLYN ICE CREAM FACTORY

📍 14 old Fulton St à proximité du Brooklyn Bridge Park

A proximité du Brooklyn Bridge, Brooklyn Ice Cream Factory est une institution.

Vous êtes certainement déjà nombreux à y avoir mangé une glace.

Ce n’est pas pour le goût de la glace que je glisse cette adresse dans mon article mais pour son emplacement parfait près du Brooklyn Bridge.

L’endroit est souvent bondé et le nombre de parfums assez limité (vanilla, strawberry, butter pecan, peaches & cream, …) mais on se régale ça peut aller et le staff est sympa !

 

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#5 DAVEY’S ICE CREAM

📍 Greenpoint

Si vous cherchez un endroit pour vous régaler dans ce quartier de New York, Davey’s Ice Cream est une bonne idée.

#6 THE SOCIAL BROOKLYN

📍 Prospect Heights

The Social est fondé par Jackie & Brian, deux anciens enseignants dans une école du Bronx.

C’est une adresse que je vous recommande aussi pour une glace à New York.

La boutique au 816 Washington Avenue dans Brooklyn propose une variété de glaces et de sorbets naturels fabriqués sur place. Au choix également, des gâteaux, des biscuits, des brownies et même des donuts servis chauds tous les jours avec certains parfums de leurs crèmes glacées.

Si vous cherchez un endroit pour vous régaler avec des glaces artisanales à New York préparées sur place, vous ne regretterez certainement pas de vous arrêter à The Social.

La boutique est très conviviale, parfaite pour les familles avec des enfants.

Prenez votre glace à emporter pour découvrir le quartier de Park Slope à quelques pas en suivant la balade de mon guide Take me to New York.

#7 TAIYAKI

📍 Little Italy

C’est une glace assez particulière dans une minuscule boutique.

Elle est servie dans un cône croustillant en forme de poisson.

Je recommande pour le côté fun, car niveau saveur, ce n’est pas mauvais, mais c’est loin d’être aussi bon que toutes les autres adresses mentionnées dans mon article.

Une adresse amusante pour les enfants. 👧

#8 BAMBINA BLUE

📍 NOLITA

Une autre belle découverte à New York faite en me promenant par hasard dans le quartier de NOLITA. Plus de 32 saveurs inventives dans un décor super mignon, notamment avec l’arrière-cour.

J’ai beaucoup aimé 🥰

#9 THE GOOD BATCH BAKERY ICE CREAM SANDWICHES

📍 Multiples emplacements

The Good Batch confectionne des ice cream sandwiches depuis 2010 à Brooklyn Flea.

Quel chemin parcouru depuis par la fondatrice Anna Gordon et son équipe 😊 .

Aujourd’hui, on peut retrouver The Good Batch à plusieurs endroits dans New York, notamment dans le nouveau food court Pier 57 ouvert depuis avril 2023 sur Hudson River Park.

Leurs sandwichs à la crème glacée sont élaborés avec goût et texture.

Vous pouvez goûter aussi les sandwichs glacés de The Good Batch Bakery à Smorgasburg, dans la boutique de Clinton Hill ou encore retrouver les petites boîtes de sandwichs glacés dans certains supermarchés de la ville.

#10 FIGO IL GELATO ITALIANO

📍 SoHo dans Manhattan et Astoria dans Queens

C’est la marque créée après “Mo Gelato”, je vous en avais parlé sur le blog. Le savoir-faire est toujours exceptionnel pour avoir l’impression de goûter une vraie glace italienne riche de saveurs avec des ingrédients de qualité. Tout est fait maison avec des produits naturels.

Ici, les goûts sont plus classiques, mais c’est du lourd quand même : fruit de la passion, cannoli, vanille, etc.

Si vous comptez partir l’été à New York, n’oubliez pas de consulter mon guide été à New York.

A bientôt,

xx

Viviane

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